Portal Siang – Kenali Khasiat Selada untuk Kesehatan, khasiat selada ternyata banyak untuk tubuh. Sayur hijau ini kerap kali ditemukan dalam berbagai ragam makanan.
Daun selada ialah satu diantaranya bahan penting untuk berbagai ragam type menu, seperti salad, burger atau roti lapis. Rasanya yang manis dan renyah dilihat dapat membuat semakin bertambah cita-rasa sejumlah makanan tersebut. Di Indonesia, selada sering menjadi lahapan dengan cocolan sambal terasi keunikan sunda.
Ada banyak type selada di dunia yang sering menjadi gabungan salah, yaitu selada bokor, romaine, selada kepala, selada keriting atau dikenal daun selada yang dalam bahasa Inggris disebut leaf lettuce dan yang terakhir steam lettuce atau selada cina.
Khasiat Selada untuk Kesehatan
Di antara kelima type selada itu, leaf lettuce ialah type yang paling sering digunakan untuk berbagai ragam type makanan. Baik luar atau dalam negeri. Melaunching healthbenefitstimes.com berikut khasiat selada untuk kesehatan.
1. Tambahkan Metabolisme
Daun selada memiliki peran penting untuk tambahkan metabolisme dalam tubuh karena mempunyai kandungan magnesium, zat besi dan kalium. Selain itu, daun selada banyak vitamin B komplek yang dapat tambahkan proses metabolisme dalam tubuh.
2. Turunkan Imbas negatif Penyakit Jantung
Kandungan dalam vitamin C dan beta karoten yang ada dalam daun selada menurut penelitian dapat menghalangi pembangunan plak dalam dinding arteri yang dapat menyebabkan penyubtanan aliran darah.
Kalium dan serat dapat membantu turunkan kandungan kolesterol. Selada memiliki kandungan serat, potasium, beta-karoten dan vitamin C yang membantu kondisi jantung.
3. Turunkan Imbas negatif Diabetes
Indeks glikemik dalam selada cukup rendah, karena kandungan kalori dalam sayur ini sedikit sampai baik untuk pasien diabetes. Konsumsi selada secara teratur dapat turunkan imbas negatif diabetes.
4. Turunkan Imbas Inflamasi
Keluhan seperti sakit gigi, migrain dan nyeri pada tubuh karena imbas inflamasi dapat dikurangi banyak konsumsi daun selada.
Ini karena selada memiliki kandungan anti-inflamasi dan berperan penting untuk mengatur infeksi.
5. Menekan Perubahan Sel Kanker
Daun selada mempunyai kandungan berbagai ragam nutrisi yang membantu mengatur berbagai ragam type sel kanker. Penelitian menunjukkan bila kandungan yang ada dalam daun selada bisa mengatur sel leukemia dan kanker payudara.
Demikian pula konsumsi selada penting untuk menghilangkan 50% sel leukemia. Selada mempunyai kandungan Vitamin A yang membantu menghalangi kanker dan dapat kanker mulut dan paru-paru.
6. Tangani Insomnia
Kondisi insomnia dan persoalan tidur sudah menjadi hal yang umum saat ini. Konsumsi selada secara teratur membantu tangani persoalan ini.
Ini karena lactuacarium yaitu cairan warna putih yang keluar saat daun selada dipotong. Ini membantu relaksasi dan tambahkan kualitas tidur.
ditemukan bila lactuacarium memberikan watak yang sama dengan opium. Seorang tidak perlu kuatir karena tidak memberikan dampak beracun.
7. Mengobati Diabetes
Ekstrak selada memberikan kontrol pada kematian sel neuron yang dikarenakan oleh kekurangan glukosa atau serum yang membantu melawan penyakit Alzheimer.
Neuron ialah segi penting tubuh yang berperan dalam pembuatan memori. Tapi selada berperan sebagai pelindungan saraf yang dapat membantu penyakit neurodegeneratif. Selada digunakan sebagai makanan untuk menghambat kemungkinan penyakit ini.
8. Menghilangkan Racun di Tubuh
Selada mampu menghilangkan racun yang dikarenakan oleh mineral yang ditemukan dalam selada. Kemampuan itu dapat menyeimbnangkan asam. Jangan lupa kunjungi artikel sebelumnya Khasiat Konsumsi Air Rebusan Serai Untuk Kesehatan . Selain itu, kemampuan selada yang dapat menghilangkan racun memberikan banyak khasiat untuk tubuh. Karena hanya zat-zat baik yang masih tetap ada dalam tubuh.
9. Memiliki Watak Anti-oksidan
Studi menunjukkan bila selada mempunyai kandungan anti-oksidan yang mengais radikal bebas. Anti-oksidan memiliki berbagai ragam biokimia yang bisa ditemukan pada makanan dan penting untuk kesehatan manusia.
Anti-oksidan menghadang radikal bebas yang dibikin sepanjang metabolisme sel. Radikal bebas dapat serang sel sehat, jaringan dan DNA didalamnya.
Itu juga bisa menukar sel sehat menjadi sel kanker yang bisa tingkatkan berbagai ragam penyakit. Anti-oksidan melawan radikal bebas ini dan menetralkannya sebelum serangan radikal bebas terjadi.
Khasiat Selada Air untuk Kesehatan
Selada air ialah type sayur yang kaya nutrisi. Tanaman ini pertamanya kali dibudidayakan di Inggris pada awal tahun 1800-an seperti d ikutip dari Healthline.com.
Nilai gizi yang banyak dalam selada air dapat memberikan khasiat untuk tubuh. Berikut khasiat selada air untuk kesehatan.
1. Kaya Vitamin K yang Baik untuk Kesehatan Tulang
Selada air rendah kalori, tetapi kaya nutrisi. Menurut Jurnal yang disebarkan Center for Disease Kontrol and Prevention menjelaskan bila selada air tempati nomor satu dalam pemerincian US Centers for Disease Control’s Powerhouse Fruits and Vegetables.
Satu diantaranya nilai gizi yang paling tinggi dalam selada air adalah vitamin K yang hampir 100% RDI. Vitamin K berperanan untuk kesehatan tulang dan menyembuhkan luka.
2. Kaya Anti-oksigen yang dapat Turunkan Penyakit Kronis
Selada air mempunyai kandungan senyawa anti-oksidan yang membuat pelindungan tubuh dari kerusakan sel karena radikal bebas. Radikal bebas ialah penyakit yang dapat menyebabkan stress oksidatif.
European Journal of Medicine Chemistry menjelaskan stress oksidatif sering dikaitkan beberapa penyakit kronis seperto diabetes, kanker dan penyakit kardiovaskular. Konsumsi makanan kaya anti-oksidan seperti selada air dapat membuat pelindung diri dari stres oksidatif dan turunkan imbas negatif penyakit kronis tersebut.
3. Mempunyai kandungan Senyawa yang Dapat Menghalangi Type Kanker Tertentu
Kandungan fitokomia yang ada dalam selada air dapat turunkan imbas negatif diserang kanker tertentu. Selain itu, selada air mempunyai kandungan senyawa antikanker yang disebut isothiocyanate yang bisa ditunjukkan bisa menghambat beberapa jenis kanker.
4. Dapat Menghambat Penyakit Osteoporosis
Selada air mempunyai kandungan banyak mineral yang baik untuk kesehatan tulang, seperti kalsium, magnesium dan fosfor. Pola makan seimbang dengan konsumsi sayur padat nutrisi seperti selada air memberikan imbas positif pada kesehatan tulang.
Jurnal Current Osteophorosis Report menjelaskan pola makan seimbang lebih tinggi akan sayur padat nutrisi memberik imbas positif untuk kesehatan tulang. Selain itu, kandungan dalam vitamin K lebih tinggi dalam selada air dapat membantu tambahkan kesehatan tubuh.
5. Dapat Tambahkan Kesehatan Mata
Kandungan lutein dan zeaxanthin ialah anti-oksidan yang dari kerabat karetenoid. Beberapa studi menjelaskan bila lutein dan zeaxanthin sangat baik untuk kesehatan mata. Secara terbatas jurnal Nutrients yang dipublikasikan dalam web PubMend menjelaskan bila lutein dan zeaxanthin dapat membuat pelindungan mata dari kerusakan karena sinaran biru.
Lutein dan zeaxanthin dipercaya daoat turunkan imbas negatif penyakit mata tua dan katarak. Ini karena selada air kaya kandungan dalam vitamin C yang membantu turunkan imbas negatif katarak.
6. Dapat Dipadukan dengan Berbagai ragam Type Makanan
Selada air dapat dipadukan berbagai ragam type makanan. Tapi, cara terbaik untuk mendapat khasiat maksimal dari kandungan yang ada dalam selada air adalah dengan dimakan mentah atau dikukus sebentar.
Mam bisa menambahkan selada air ke sup, salad atau roti lapis. Atau, Mam menjadikan selada air sebagai hiasan untuk makanan lainnya.
